Fique aqui e descubra o autêntico Madrid. Que comida típica provar em Madrid e onde fazê-lo?

Madrid tem muitas formas de conquistar o visitante. Faz isso pelos seus museus, pelos seus bairros históricos ou pelas suas esplanadas cheias de vida. Mas também através de pequenos rituais gastronómicos que fazem parte da identidade da cidade.

E poucos são tão madrilenos como o bocadillo de calamares.

Pode parecer uma combinação simples: pão crocante, lulas acabadas de fritar e pouco mais. No entanto, por trás deste clássico esconde-se uma tradição que há décadas faz parte da cultura popular da capital.

A Plaza Mayor e a origem de uma tradição

Para muitos visitantes, a experiência começa nos arredores da Plaza Mayor.

Aqui, entre arcadas históricas e o bulício constante do centro de Madrid, encontramos alguns dos estabelecimentos mais emblemáticos para degustar este ícone gastronómico.

Entre eles destaca-se La Campana, uma autêntica instituição madrilena onde gerações de locais e turistas desfrutaram de um dos sanduíches mais famosos da cidade.

A sua fórmula mal mudou ao longo dos anos: produto simples, preparação cuidada e uma localização privilegiada que transforma cada visita numa experiência tipicamente madrilena.

El Fantástico de Atocha: uma paragem indispensável

Se a Plaza Mayor representa a tradição, a zona de Atocha oferece outra das referências indispensáveis para os amantes dos bocadillos de calamares.

Muito perto de um dos principais pontos de entrada em Madrid, El Fantástico tornou-se uma paragem habitual para quem procura desfrutar deste clássico antes ou depois de descobrir a cidade.

O seu ambiente informal, o movimento constante de viajantes e madrilenos, e a qualidade das suas preparações fazem dele um daqueles endereços que costumam ser recomendados de boca em boca.

Bar Postas, a alternativa e muito mais do que um simples sanduíche

O que torna especial o bocadillo de calamares não é apenas o seu sabor.

É a experiência de o saborear de pé ao balcão de um bar tradicional, partilhar mesa com desconhecidos, ouvir o ritmo frenético da cidade e fazer parte, ainda que por uns minutos, de um costume